Le 6 et 7 juin, ce ne sont pas moins de 60 exposants français ou présentant des produits de gastronomie ou d’artisanat français qui vont créer l’évènement à Ixelles. L’APA sera également présent sur ce marché éphémère prestigieux et tiendra un stand résolument en mode bio, slow et durable : Des tartes flambées d’une ferme qui cultive le blé pour ses tartes et produit le lait pour sa crème ; du foie gras d’Alsace artisanal avec des canards nourris exclusivement avec des produits de la ferme (sans OGM ni minéraux), du pain au levain bio et du vin et crémant en biodynamie. Le tout transporté d’Alsace par des membres de l’APA de passage en région, donc sans surcout de transport. Qui dit mieux.

Alors passez nous voir avec famille et amis, vous ne serez pas déçus.

Plus d’info (horaires, adresse…) : www.weekendalafrancaise.be

L’assemblée générale de l’APA s’est tenue le 28 mai dernier. L’occasion de revenir sur les activités de 2014 (téléchargez ici le rapport d’activité) et d’esquisser le programme des manifestations à venir (notamment la participation au ‘Week end à la Française’ ainsi qu’au 14 juillet des ambassadeurs. En marge de la partie plutôt légale et administrative de la réunion, nous avons eu le plaisir d’accueillir les Claire et Baptiste (tous deux alsaciens) qui ont réalisé, en combi Volkswagen, un périple de 17,000 km à travers les pays de l’est de l’Europe. Ils ont su nous montrer, à travers 80 mini-reportages de 5 minutes, un autre visage de ce bloc gris aux contours mal définis et dont les habitants nous font parfois un peu peur ou dont le sort nous laisse indifférent. Identités & minorités,  théâtre & résistance, mémoires & nationalismes sont abordés sans parti pris mais avec beaucoup de sensibilité et en mettant souvent en lumière de belles personnes.

Visionnez ces videos sur www.bullitour.eu

Notre traditionnelle compétition de golf « Challenge Alsace » aura lieu le dimanche 14 juin sur le superbe parcours du chateau de la Tournette (au sud de Bruxelles). Compétition en Single Stableford, inscrivez vous vite à un tarif plus que préférentiel. Comme l’année passée, pour les membres qui ont envie de découvrir le golf, une initiation sera donnée par un des pros du club à 16.00. Ne ratez pas cette occasion. Et pour tous les membres APA, rejoignez nous à 18.00 pour la remise des prix et le cocktail alsacien qui aura lieu dans le club-house du golf.

Renseignements et inscriptions: remy.bossert(a)gmail.com

Inscriptions à l’initiation au golf: communication@bureau-alsace.eu

Nicolas Scheidt avec son tablier "made in Elsass" et Rémy Bossert

Il flottait comme un parfum d’Alsace ce jeudi soir chaussée d’Alsemberg où notre traditionnel APApero avait fait escale au « Hopla Geiss ».

Déjà l’enseigne est en Alsacien, littéralement « allez la chèvre ». Mais de chèvre il n’y en avait pas, pas plus que de chou (à choucroute). Mais de délicieuses tartes flambées pour une vingtaine de convives Alsaciens (et un ou deux lorrains mais pas de champenois ni d’ardennais) qui ont recréé, l’espace d’un soir, dans le fond de la salle, une ambiance winstub. Le tout arrosé d’un pinot auxerrois d’un domaine que je ne connaissais pas (le riesling de chez Rietsch était en rupture de stock) ou d’une bière Perle (à la pression svp). Mais ce n’est pas tout: le personnel, Marie-Lise en salle, qui voulait d’abord me cacher son accent (mais chassez le naturel, il revient au goulot 😉 et le boulanger Dimitri, sont tous deux de Strasbourg. Petite entorse à cette alsattitude, la farine pour faire les fonds de tarte vient d’une ferme en biodynamie du côté de Namur. Vous l’aurez compris, ce respect du produit et de la nature, cette intransigeance sur sa qualité, cette simplicité et convivialité ne pouvait être que l’œuvre d’un … alsacien. J’ai nommé Nicolas Scheidt, également aux commandes de la Buvette et du Café des Spores. Pour l’occasion, on lui a bien-sûr offert le tablier de l’association des Alsaciens, qu’il a promis de porter quand il fera des flammekueche.

Je crois bien que j’ai trouvé l’adresse de notre prochain « Stammtisch ».

Rémy

Monica Neve (Nativitas), René Guth (Bureau Alsace) et Rémy Bossert (APA)

Une centaine de personnes se sont retrouvées dans la prestigieuse salle de la Maison des Brasseurs sur la Grand Place pour écouter les voeux de l’APA et du Bureau Alsace. Rémy Bossert, président de l’APA, a appelé à agir au quotidien pour aller vers l’autre, éduquer, éviter l’amalgame  pour combattre l’extrémisme et l’obscurantisme. Mais aussi pour défendre l’identité alsacienne car quoiqu’en pense une certaine classe politique jacobine, l’Alsace est et restera unique. Et cet immeuble bruxellois qui vient d’être acheté par le Conseil Régional, deviendra la Maison d’Alsace non pas pour nous y réfugier mais au contraire pour pouvoir y ouvrir encore plus grandes les portes de l’Alsace, de notre culture, de notre savoir-faire, de nos entreprises, de nos traditions et de notre gastronomie.

La cérémonie des voeux était couplée avec le lancement de la Quinzaine Alsacienne avec un déjeuner presse à midi qui a réuni une douzaine de journalistes et le cocktail inaugural le soir: La plupart des plats à la carte des 6 restaurants ont été servis en mini-portions, arrosés par le crémant, riesling et pinot noir.

Et fidèle à ses valeurs humanistes, un chèque de 500 euro a été remis à Monica Neve, cheville ouvrière de l’association Nativitas qui vient en aide des plus démunis dans le quartier des Marolles.

En 2015, plus que jamais Humanistes et Alsaciens.

Il vous reste une dizaine des jours pour profiter de cette Grand Place aux accents résolument alsaciens.

< Plus d’infos sur les restaurants participants >

Et on en parle dans la presse et dans les émissions:

Un gars un chef (RTBF, 3 février 2015)

Le Vif

Brussels Life.be