Notre traditionnelle compétition de golf aura lieu le dimanche 18 octobre sur le superbe parcours du chateau de la Tournette (au sud de Bruxelles) et sera leur dernière compétition de la saison (compétition en Single Stableford).

Inscrivez vous vite à un tarif plus que préférentiel. Comme l’année passée, pour les membres qui ont envie de découvrir le golf, une initiation sera donnée par un des pros du club à 16.00. Ne ratez pas cette occasion. Et pour tous les membres APA, rejoignez nous à 18.00 pour la remise des prix et le cocktail alsacien (crémant et tartes flambées de la Ferme Adam à Wahlenheim) qui aura lieu dans le club-house du golf. Renseignements et inscriptions: remy.bossert(a)gmail.com Inscriptions à l’initiation au golf: communication@bureau-alsace.eu

Remercions d’ores et déjà tous nos partenaires Alsaciens pour cet évènement:

Golfs in Alsace,
Alsace Golf Club
La Cour de Lise à Willgottheim
Golf de Soufflenheim
Hôtel restaurant au Cheval Blanc à Westhalten
Maison Boeckel à Mittelbergheim
Hôtel-restaurant la Cour d’Alsace à Obernai
Restaurant au Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
Hôtel Best Western Monopole à Strasbourg,
Grand Hôtel du Hohwald,
Maison Valentin Zusslin à Orschwihr
Hôtel-restaurant Julien à Fouday,
Hôtel Diana à Molsheim,
Hôtel restaurant A la ville de Lyon à Rouffach,
Ferme Adam à Wahlenheim,
Golf le Kempferhof à Plobsheim

Trois ambassadeurs: Deux de France et un d'Alsace

Le 14 juillet des Ambassadeurs aura réuni plus de 2000 invités, représentants toute la diplomatie internationale en poste à Bruxelles, à l’Autoworld au parc du cinquantenaire. L’Alsace en était une nouvelle fois l’attraction, son stand étant littéralement pris d’assaut par des convives faisant la file pour déguster qui une tarte flambée, qui un toast au foie gras ou un riesling en biodynamie. Merci à tous les membres de l’APA qui ont su transmettre avec passion une certaine idée de l’Alsace : celle de la convivialité, de la générosité, du goût mais aussi de l’artisanat et du respect de l’environnement. Car, comme pour faire écho au sommet sur le climat que la France organisera à Paris en décembre, l’Alsace s’est mise, plus encore que lors des éditions précédentes, en mode ‘slow food’ ( Slow Food Metropolitan Brussels et Patrick Böttcher étant d’ailleurs présent sur notre stand), offrant des produits qui sont bons pour nous et bons pour la planète : Tartes flambées de la ferme Benoit Adam, pain bio au levain de Scheidt Nicolas du Hopla Geiss, charcuteries de Thierry Schweitzer – Paysan Charcutier, foie gras de La Ferme Schmitt, costumes de la Maison Bossert, Bière Perle (avec la complicité de Jean Moeder) et riesling et crémant du domaine Domaine Valentin Zusslin ( Marie Zusslin ). Je l’ai répété aux ambassadeurs (Bernard Valero et Pierre Sellal, voir photo): « Plus que jamais il faut défendre, soutenir et faire connaitre tous ces artisans passionnés qui font leur part pour la planète. La région Alsace aura été visible, généreuse, identitaire en ce 14 juillet. Elle était aussi durable et elle …durera »

Rémy

Et on en parle:

Dernières Nouvelles d’Alsace

Webtv

Journal de Julien Binz

Du bon, du propre, en direct du producteur

La France organise en décembre l’un des sommets sur le climat les plus importants depuis sa création par les Nations Unis. Et elle le fait savoir dans sa communication institutionnelle. Pour le « 14 juillet des ambassadeurs », la plus prestigieuse des manifestations françaises à Bruxelles avec 1500 VIPs invités, l’Alsace collera à cette actualité mais ira plus loin: Au-delà des paroles et bonnes intentions, nous serons dans l’action et tiendrons un stand gastronomique en mode « slow food » avec des produits qui sont bons pour nous et bons pour la planète :

• 0 intermédiaire
• 0 chimie
• 0 CO2 rajouté (transport des marchandises depuis l’Alsace en co-voiturage)
• 100% bio, biodynamique ou artisanal
• 100% de petits producteurs passionnés
• 100% Alsace

Chacun à son niveau, « faisons notre part » pour la planète.

Rémy

M-C Butel, Consul Général avec Dimitri le maitre boulanger et Rémy Bossert, président des Alsaciens de Belgique

Une vingtaine d’Alsaciens se sont retrouvés au Hopla Geiss pour initier Marie-Christine Butel, Consul général de France  en Belgique, aux secrets de la dégustation de la flammekueche. Avec les doigts bien sûr, plus convivial que protocolaire et çà nous allait très bien. Merci au Consul Général qui a accepté notre invitation, se prêtant au jeu des questions/réponses sans langue de bois.

Pour accompagner les flamm’s, en mode tapas, des escargots de Namur, le saumon label rouge d’Ecosse (rien à voir avec l’aquaculture intensif et insipide de Norvège), la glace à la mirabelle minute, le pain  au levain bio (du bürabrot) de Dimitri, le boulanger du Hopla Geiss, le tout arrosé de bière artisanale de Strasbourg (Perle) et de  vin d’Alsace nature. Bref que du bon, de l’artisanal, un peu de local et beaucoup de tradition alsacienne, le tout en mode ‘slow’. Merci encore à Nicolas Scheidt, le maitre des lieux, qui a ouvert rien que pour nous.

Prochains rendez-vous: Inauguration de la maison d’Alsace (tant qu’on peut encore l’appeler comme çà) le 2 juillet et le stand Alsace à la réception du 14 juillet des ambassadeurs.

Monica Nève, Yves Deflandre et Rémy Bossert à la Bicoque

Nativitas ? Ah oui cette asbl qui s’occupe de l’accueil et de la ré-insertion des plus démunis dans les Marolles. Mais Nativitas c’est surtout Monica Nève, petit bout de femme hyper dynamique et qui fait tourner la Bicoque, le restaurant de la rue Haute qui accueille quotidiennement des dizaines de démunis pour leur servir un repas (au prix symbolique de 2€, afin de garder leur dignité ) et leur offrir un sourire et un peu de chaleur. Au service, des bénévoles de tous âges et horizons, y compris des juristes, chefs d’entreprise…

A l’occasion de la remise du chèque de la Quinzaine Alsacienne, j’ai poussé la porte de la Bicoque pour la vivre de l’intérieur, en compagnie d’Yves Deflandre, co-propriétaire des établissements qui ont participé à l’opération « 1€ reversé à Nativitas par plat ou bouteille vendu ».

Monica et son staff sont de bien belles personnes qui réussissent, avec enthousiasme  et  jour après jour, à créer cette atmosphère un brin sur-réaliste mais tellement généreuse, vivante et inspirante.

Rémy