Nous étions bel et bien le seul stand régional au 14 juillet des ambassadeurs au musée de l’auto de Bruxelles. A la fin des 4 heures de réception il ne restait pas une goutte ni une miette des 30 kg de charcuteries et knacks bios Thierry Schweitzer – Paysan Charcutier, 3 kg de foie gras artisanal La Ferme Schmitt, miches paysannes et baguettes au levain naturel et farine en biodynamie Hopla Geiss du maitre boulanger Pierrot Dimitri, 100 tartes flambées La Ferme Adam, 150 bretzels frais, 30 litres de bière artisanale Brasserie Indépendante Sainte Cru. (à déguster aussi Chez Moeder Lambic et 90 bouteilles de vin et crémant en biodynamie Domaine Valentin Zusslin (en vente aussi chez Titulus Pictus).
Plus de 2000 convives ravis de pouvoir déguster autre chose que les sempiternelles plateaux de toasts surgelés. Du bon, du propre, du circuit ultra-court (et presque carbone-neutre, les produits étant acheminés en co-voiturage par nos membres).
Merci à tous les bénévoles alsaciens qui ont tenu le stand (certains en costume traditionnel, merci Maison Bossert) ainsi qu’à Jean Moeder et Patrick Böttcher de Slow Food Metropolitan Brussels .
C’était une très belle soirée qui mettait en avant l’Alsace et quelques-uns de ses artisans. Et même si cela parait dérisoire face à la tragédie de Nice, continuons justement à sortir, à faire la fête et à défendre nos traditions, surtout si elles sont vini-brassicoles et charcutières…

Une azalée japonaise (Satsuki) en fleur c’est déjà beau en soit. Si c’est un bonsaï c’est encore plus joli mais si c’est des centaines de ces bonsaïs en fleurs, c’est juste magnifique.
C’est le privilège que quelques membres de l’APA ont eu grâce à Sébastien Rothan-Ledoux qui travaille les week-end chez le grand maitre Bauwens à Dilbeek et qui possède la plus belle collection d’azalées hors du Japon.
Si le bonsaï ce n’est « que l’art de la taille » dixit Seb, il requiert une connaissance technique pointue, une expérience de plusieurs décennies avant de prétendre pouvoir ‘créer’ des bonsaïs dignes de ce nom et bien sûr une fibre artistique et esthétique et enfin une patience hors norme.
Merci à Seb de nous avoir entre-ouvert les portes de sa passion où nous avons pu admirer cette magnifique collection de bonsaï souvent centenaires.

L’APA organisait sa désormais traditionnelle compétition de golf « Challenge Alsace » hier au golf de la Tournette. Une fois de plus l’épreuve affichait complet preuve que l’Alsace, ses golfs, sa gastronomie et son offre touristique attirent les golfeurs belges qui ont bataillé ferme pour remporter l’un des vingt prix exclusivement ‘made in Alsace’.

Olivier Barry chez les hommes et Annick Declercq-Kloppert l’ont emporté dans la série 1. A noter que Philippe Maetz, alsacien et membre de l’APA, a remporté le 2ème prix dans sa catégorie, ce qu’il a pu fêter dignement lors de la remise des prix, au crémant et à la tarte flambée, évidemment. Remerciements à nos fidèles et généreux partenaires sans lesquels cet évènement annuel ne pourrait avoir lieu:
Golf en Alsace, Hôtel A la Cour d’Alsace – Obernai, Hotel Restaurant Au Boeuf Rouge, Golf Kempferhof – Hôtel Plobsheim, Domaine Valentin Zusslin, Best Western Monopole Métropole Strasbourg, Golf de Rouffach, Golf De Soufflenheim, Domaine Boeckel, Auberge du Cheval Blanc Westhalten (68), Hotel Restaurant chez Julien – Fouday, Hostellerie A la Ville de Lyon, Hôtel Diana, Hôtel Saint Nicolas, Hôtel du Bollenberg, Hostellerie Groff – Aux Deux Clefs- 68600 Biesheim

Le drapeau alsacien flotte sur le golf de la Tournette

L’APA organisait sa désormais traditionnelle compétition de golf « Challenge Alsace » dimanche passé sur le golf de la Tournette. Une fois de plus l’épreuve affichait complet preuve que l’Alsace, ses golfs, sa gastronomie et son offre touristique attirent les golfeurs belges qui ont bataillé ferme pour remporter l’un des vingt prix exclusivement ‘made in Alsace’.

Olivier Barry chez les hommes et Annick Declercq-Kloppert l’ont emporté dans la série 1. A noter que Philippe Maetz, alsacien et membre de l’APA, a remporté le 2ème prix dans sa catégorie, ce qu’il a pu fêter dignement lors de la remise des prix, au crémant et à la tarte flambée, évidemment. Remerciements à nos fidèles et généreux partenaires sans lesquels cet évènement annuel ne pourrait avoir lieu:

Golfs in Alsace
Hôtel restaurant Cour d’Alsace à Obernai
Hôtel Restaurant Au Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
Golf du Kempferhof à Plobsheim
Domaine Valentin Zusslin à Orschwihr
Hôtel Best Western à Strasbourg
Maison Boeckel à Mittelbergheim
Hôtel-Restaurant Cheval Blanc à Westhalten
Golf de Soufflenheim
Golf link Alsace à Rouffach
Hôtel restaurant chez Julien à Fouday
Restaurant A la ville de Lyon à Rouffach
Hôtel Diana à Molsheim
Hôtel St Nicolas à Riquewihr
Hôtel du Bollenberg à Westhalten
Hostellerie aux deux clés à Biesheim

Notre traditionnelle compétition de golf aura lieu le dimanche 15 mai sur le superbe parcours du chateau de la Tournette (au sud de Bruxelles), compétition en Single Stableford.

Inscrivez vous vite à un tarif plus que préférentiel. Et pour tous les membres APA, rejoignez nous à 18.30 pour la remise des prix et le cocktail alsacien (crémant et tartes flambées de la Ferme Adam à Wahlenheim) qui aura lieu dans le club-house du golf. Renseignements et inscriptions: remy.bossert(a)gmail.com

Remercions d’ores et déjà tous nos partenaires Alsaciens pour cet évènement:

Golfs in Alsace
Hôtel restaurant Cour d’Alsace à Obernai
Hôtel Restaurant Au Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
Golf du Kempferhof à Plobsheim
Domaine Valentin Zusslin à Orschwihr
Hôtel Best Western à Strasbourg
maison Boeckel à Mittelbergheim
Hôtel-Restaurant La Cour de Lise à Willgottheim
Hôtel-Restaurant Cheval Blanc à Westhalten
Hôtel restaurant chez Julien à Fouday
Restaurant A la ville de Lyon à Rouffach
Hôtel Diana à Molsheim
St Nicolas à Riquewihr
Hôtel du Bollenberg à Westhalten
Hostellerie aux deux clés à Biesheim