Notre traditionnelle compétition de golf aura lieu ce samedi 27 mai sur le superbe parcours du chateau de la Tournette (au sud de Bruxelles), compétition en Single Stableford.

Inscrivez vous vite à un tarif plus que préférentiel. Et pour tous les membres APA, rejoignez nous à 18.30 pour la remise des prix et le cocktail alsacien (crémant et tartes flambées de la Ferme Adam à Wahlenheim) qui aura lieu dans le club-house du golf. Renseignements et inscriptions: remy.bossert(a)gmail.com

Remercions d’ores et déjà tous nos partenaires Alsaciens pour cet évènement:

Golfs in Alsace
Hôtel restaurant Cour d’Alsace à Obernai
Hôtel Restaurant Au Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
Domaine Valentin Zusslin à Orschwihr
Hôtel Best Western à Strasbourg
Maison Boeckel à Mittelbergheim
Hôtel-Restaurant Cheval Blanc à Westhalten
Hôtel restaurant chez Julien à Fouday
Restaurant A la ville de Lyon à Rouffach
Hôtel Diana à Molsheim
Golf de Soufflenheim
Hôtel-restaurant Verte Vallée
Bureau Alsace-Europe

Le film « Qu’est-ce qu’on attend » montre un village en « transition » qui, au travers d’une vingtaine d’initiatives (toutes transposables dans d’autres villes et villages), montre la voie vers une société plus propre, locale, solidaire. Ce village c’est celui d’Ungersheim dans le Haut-Rhin (là où il y a l’écomusée).

Inspirant, motivant, énergisant. A voir absolument.

Visionnez la bande-annonce

L’avant-première aura lieu le mercredi 24 mai à 20.15 au cinéma Vendôme à Bruxelles.

Je voulais que l’ APA soit officiellement partenaire de la distribution et promotion de ce film en Belgique.

J’ai obtenu un tarif spécial de 5.5 € la place. La projection sera suivie d’un débat avec la réalisatrice Marie-Monique Robin et le maire d’Ungersheim Jean-Claude Mensch.

Parlez en autour de vous et inscrivez vous par email auprès de remy.bossert@gmail.com

Car on ne peut plus attendre…

Paul Collowald, 93 ans, membre de l’APA, a donné ce soir une conférence avec Jo Leinen, sur le thème du « Printemps de l’Europe: Le Traité de Rome 60 ans après ». Paul est certainement celui qui connait le mieux la « chose européenne » puisqu’il l’a vue naitre et qu’il a réussi le tour de force d’avoir été directeur général de l’information tant à la Commission qu’au Parlement européen. Notre doyen a fait preuve d’une mémoire sans faille, d’un esprit vif, de clairvoyance, de profondeur et d’humour. Je le cite :
« De l’audace et du pragmatisme c’est ce qui caractérisait les fondateurs de l’Europe mais c’était il y a 60 ans. Où en sommes-nous aujourd’hui ? L’Europe a deux ennemis : l’indifférence et l’ignorance et aurait besoin de deux amis : l’école et les médias. » . Tout est dit. Merci Paul pour cette leçon d’Europe, cette leçon d’humanisme.

Une galeriste alsacienne Mathilde Hatzenberger, une artiste alsacienne Domk Kippelen, un public alsacien de Association pour la promotion de l’Alsace en Belgique – APA , le vernissage ne pouvait qu’être arrosé au crémant d’Alsace.
Belle rencontre avec Dominique Kippelen. Expliquées par l’artiste, ses œuvres prennent du sens, même pour moi 😉 : les morceaux de bois qui ont tous une histoire, un lieu et un environnement, leur association avec le métal fondu et enfin l’œuvre terminée.
Bon d’accord, parmi toutes les œuvres exposées, celle avec un cep de vigne m’a parlé un peu plus 😉
Dominique Kippelen expose jusque mi avril à la galerie MH de Mathilde Hatzenberger (rue de de Washington 145 à Ixelles)

Le 28 mars, nous avons fêter le printemps du boulanger : Du goût, de la tradition et de la convivialité !
Vous connaissez tous le Baeckeoffe, ce plat emblématique alsacien, mélange de viandes marinées et de pommes de terre, cuit à l’étouffé dans une terrine en terre cuite. Son origine ? Le lundi, jour de lessive, la maitresse de maison n’ayant pas le temps de cuisiner, déposait son plat chez le boulanger et le récupérait quelques heures plus tard. Baeckeoffe est donc le nom alsacien pour le four du boulanger.
Pour renouer avec cette tradition, nous avons proposé le véritable Baeckeoffe cuit dans le four du boulanger du Hopla Geiss. Les viandes et légumes étaient résolument en mode Slow Food Metropolitan Brussels , les vins plutôt nature ou biodynamique et les bières artisanales.
Pour une première, c’était une réussite avec 40 convives heureux de pouvoir découvrir, re-découvrir et partager.
Organisé par l’ « Elsass Connection » de BXL ( Pierrot Dimitri et Scheidt Nicolas du Hopla Geiss, Jean Moeder du Chez Moeder Lambic et bien sûr Association pour la promotion de l’Alsace en Belgique – APA et Rémy Bossert)