Plus de 30 kg de « bredele » (fait maison), des dizaines de tartes flambées, bouteilles de vin et de bière, pâtes, livres de recettes… notre stand ‘made in Alsace’ a une fois de plus été un des plus visités et surtout le plus authentique lors du marché de Noël d’Anderlecht. Une vingtaine de bénévoles se sont relayés tout le week end derrière le stand pour réaliser un bénéfice qui sera re-versé à une œuvre caritative, encore à identifier.

Les bénéfices de 2011 ont été remis au président de l’asbl Semaphore, lors de notre dégustation de Gueuztraminer l’automne dernier. Semaphore est une association locale qui s’occupe de la réinsertion des jeunes, réalise des projets pour et avec des jeunes, œuvre à l’égalité des chances et à l’intégration socio-professionnelle en pronant la multiculturalité, la solidarité, l’autonomie et l’esprit citoyen. Elle possède une péniche qui sert de lieu d’accueil et de salle des fêtes pour ces jeunes. Beau projet en effet d’apprendre à ces jeunes à mener leur barque plutôt que de se faire mener en bateau…

Rémy Bossert