La choucroute de l’an neuf – Tradition Belge respectée mais à l’Alsacienne
La tradition veut qu’en région Liégeoise mais un peu partout en Belgique, le jour de l’an on mange une choucroute en mettant une pièce sous l’assiette qui apportera bonheur et prospérité. Mais bon vu la piètre qualité des choucroutes qui trainent souvent dans la royaume, nous, Alsaciens de Belgique, n’allions pas rester les bras croisés et voir notre choucroute sacrifiée sur l’autel de la malbouffe.