Le 28 mars, nous avons fêter le printemps du boulanger : Du goût, de la tradition et de la convivialité ! Vous connaissez tous le Baeckeoffe, ce plat emblématique alsacien, mélange de viandes marinées et de pommes de terre, cuit à l’étouffé dans une terrine en terre cuite. Son origine ? Le lundi, jour de […]

Organisé par l’APA et le groupe Accueil et Traditions, sept restaurants situés au coeur de bruxelles vont célébrer l’Alsace du 27 janvier au 10 février: La Taverne du Passage – T’Kelderke – L’Estaminet du Kelderke – La Rose Blanche – La Brouette – Chez Vincent et Le Scheltema. Du 100% made in Alsace, les produits […]

Réception du nouvel an des Alsaciens de Belgique qui a réuni une centaine de personnes (dont Marie-Christine Butel, Consul général de France et Philip Cordery député des Français de l’étranger) à la maison des Brasseurs sur la Grand Place,. Malgré un tableau plutôt pessimiste (ou réaliste) de notre monde sur fond de terrorisme et populisme, […]

L’émission ‘A gueter’ (bon appétit), spécial Belgique, de mon ami André Muller, en replay sur France 3 http://france3-regions.francetvinfo.fr/…/gueter-emission-cu… . En commençant par Namur, puis Bruxelles (à partir de la minute 13’18) avec les Alsaciens de Belgique, le tout en dialecte (sous-titré en Français bien-sûr, même si certaines subtilités resteront approximatives ou intraduisibles). La Grand Place […]

Marché de Noël de Flagey à Bruxelles tout le week end du 1er décembre. Tartes flambées, petits gâteaux maison, vin, crémant, miel, livres, confitures… 100% made in Alsace. Nos bénéfices iront à Nativitas qui vient en aide aux plus démunis dans le quartier des Marolles. Grand succès, nous avons presque tout vendu.