Le curé des Marolles, Jacques Van der Biest, entouré par une alsacienne en costume traditionnel et par les responsables de la Quinzaine

La Grand Place a donc vécu à l’heure alsacienne début février: Le public belge, européen et même mondial dans ces haut lieux touristiques a pu se délecter de ce que la cuisine alsacienne propose de meilleur : flammeküche, choucroute, salade de pot au feu, Bibeleskaes, tartiflette de Munster, hot dog alsacien, quenelles de brochet, coq au Riesling, petit salé aux lentilles, la  tarte aux pommes à l’alsacienne et l’ananas au Kirsh.

Et d’après le responsable du groupe Accueil et Traditions Grand Place, partenaire de l’APA pour cet évènement, le bilan est des plus positifs, ce qui évidemment remplit de joie le curé des Marolles, Jacques Van der Biest qui se verra remettre 1€ par plat ou vin alsacien vendu.