Domaine Goepp à Heiligenstein: Je dis souvent que « ce qui fait une (belle) personne, ce sont ses passions et ses cicatrices ». Sylvain Goepp et Clement Goepp, en quelques années à peine, exigeants et sans concession, ont réussi à sortir des vins on ne peut plus libre. «Nos vins, c’est du raisin et c’est tout !». Content de les avoir au salon pour la première fois. Ils pourront vous parler du Savagnin rose 😉 ... Voir plusVoir moins
Les Funambules - Vins d'Alsace : Première apparition au salon. Quand Gilles, Cyril, Guillaume et Suzy, des potes qui ne veulent pas se quitter, et bien ils créent un domaine en rassemblant leurs ressources. Pas cinq ans d’existence et déjà une grande expérience et de belles quilles. Adeptes de l’agroforesterie qui, avec le réchauffement climatique, deviendra peut-être la norme. Je leur emprunte cette citation : « Pour que le vin vibre et vive libre »#madeinelsass#alsacerocks#DrinkAlsace#madeinalsace... Voir plusVoir moins
Domaine Hurst : La conversion du domaine à la biodynamie, c’est lui, Christophe Ehrhart. Et le niveau des vins est monté d’un cran. Mais Christophe va au-delà de l’étude, la compréhension, l’approfondissement et l’application des principes de Steiner & co: Il ‘transmet’ également, en étant formateur en biodynamie dans des régions parfois assez ‘exotiques’. Il vous en parlera…#madeinelsass#DrinkAlsace#alsacerocks#madeinalsace... Voir plusVoir moins
Domaine Zind-Humbrecht Turckheim : Assurément la plus grande collection de grands crus (6, sans compter les clos et autres lieux-dits), démarrée par le grand-père Léonard, le premier à croire et oser le Rangen en…1977. Des vins aussi grands que leurs géniteurs, Léonard, Olivier Humbrecht et maintenant Pierre-Emile Humbrecht.#madeinelsass#alsacerocks#madeinalsace... Voir plusVoir moins